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Cv de commis

demande de poste en tant que pâtissière

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CV Code: 2114cfa88b490f18
Date of last connection: 2010-12-04

Miss St... M...

....

75011 PARIS
France

Current situation:

Current industry: Pâtisserie

Size of the company: 51-100 employees

Current position: Apprentis

Number of years spent at this position: 1-2 years

Number of persons you managed: 0

Annual salary: 0.00 EUR

Total working experience: Beginner

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: commis, ,

Industry: boutique haut de gamme, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +4

Last diploma : Mention dessert de restaurant

Current educational level : +4

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Australia, Austria, Bahamas, Barbados, Bermuda, Brazil, British Indian Ocean Terr..., British Virgin Islands, Bulgaria, Cambodia, Canada, Cape Verde, Chile, China, Cocos Islands, Colombia, Comoros, Cook Islands, Costa Rica, Cuba, Cyprus, Ecuador, Faroe Islands, Fiji, France, French Polynesia, Jamaica, Japan, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, South Korea, Spain, Switzerland, U.S. Virgin Islands, United States

Known Tools / Software/ Methods pâtisserie française


HGV, LGV, special vehicles licences


Languages French : Native


Resume:

Miss St... M...

....

75011 PARIS
France


Objet:
demande de poste en tant que pâtissière



Formation
/



expérience


professionnelle


-juin 2003:
Baccalauréat littéraire option Arts plastiques au lycée
Gambetta à Arras.

-septembre
2003: Admission
en 1ère
année à l’ENSAPL. EcoleNationale Supérieure
d'Architecture et de Paysage de Lille.
-juin
2007: Obtention de la licence de l'ENSAPL.





-septembre
2007: Etudes à la T.U.D, Technische Universitat Dresden, en Allemagne.
Ecologie et urbanisme.

-septembre
2008: Entrée en formation d'apprentissage au restaurant
gastronomique la chartreuse du val saint-Esprit à
Gosnay, Pas-de-calais.Validation du cap/bep
en cuisine. Cours suivisau cfa de Beuvry.

-septembre
2009: Formation en mention complémentaire decuisinier en desserts
de restaurant à la chartreuse du
Val-Saint-Esprit.; cours suivis au cfa de Beuvry.


Mention complémentaire
validée en 09/2010





-janvier
2010: Participation au cedus, championnat de France


des desserts à
l'assiette.


Profil

personnel

connaissances linguistiques en anglais et allemand, intérêt
pour la


pratique
artistique en pâtisserie, design culinaire, voyages,

cinéma,
musique, livres, art et architecture.



Disponible
à la date du 1er novembre 2010.

Cover letter

Miss St... M...

....

75011 PARIS
France

Demande de poste en tant que pâtissière

Madame,
Monsieur,





Je
viens, par cette présente, vous solliciter une place en tant que
pâtissier auprès de votre établissement.

Je viens
de finir mon apprentissage en pâtisserie à la chartreuse du
Val-Saint-Esprit à Gosnay (France, Nord-Pas-de-calais) et
souhaiterai intégrer votre équipe.


Mes
études initiales se sont d'abord diriger vers l'architecture jusqu'à
la licence, ensuite je me suis orientée vers la pâtisserie.


Ma
formation en pâtisserie m'ayant ainsi permis de réunir ces deux
domaines, qui sont, pour moi ,complémentaires et pour lesquels j'ai
une très grande passion .

Je
souhaiterai intégrer votre équipe afin de continuer à apprendre et
à exercer mon affection pour le design culinaire en pâtisserie
avec la conception d'entremets, de desserts individuels et de
mignardises.

De plus,
je souhaitera continuer mon expérience à l'étranger auprès de
personnes passionées et, par ailleurs, enrichir celle-ci avec l'art
de la chocolaterie; pour lequel j'ai un vif intêret.

En
attente de votre réponse, je reste disponible pour un éventuel
entretient, et vous prie, madame, monsieur, d'accepter mes
salutations distinguées.

Miss St... M



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